"Divno je kad pojedete neč ča van se pijaža... a i kad drugi kuhaju!", kazali su zadovoljni građani
Riječki ugostitelji koji su ove godine sudjelovali u realizaciji Gastrofešte su: Grand hotel Bonavia, Jadran hoteli, konobe Blato, Tarsa i Bodega, catering As i Karolina, Restoran Municipium i Cukerin dok su vino poklonili Radio Rijeka i PZ Vrbnik
Za pripremu lignji na mornarski je desetak kuhara utrošilo oko 300 kilograma lignji, 100 litara maslinova ulja, na desetke kilograma pomidora, kapule, palente… Sve to se od ranih jutarnjih sati počelo zgotovljavati pod budnim okom Mirjane Saftić, slobodno se može reći kuharske legenda svih dosadašnjih Gastrofešta, sa stalnim radnim mjestom u kuhinji hotela Bonavia.
Uz sve navedene sastojke, kako je rekla, potrebno je i malo dobre volje i odmah je okus, onaj pravi.
