Foto V. Karuza
RIJEKA Kao i svake godine, Rijeka će u novu godinu ući središnjom svečanošću na Korzu, gdje će ove godine pjevati Moskva, Grad, Neno Belan s Fiumensima i Hladno pivo, no gotovo svi kafići i restorani također će biti otvoreni za ispraćaj stare i ulazak u novu godinu. Tako su i ove godine riječki restorani pripremili svoje programe za organizirani doček Nove godine i već prikupljaju prve rezervacije, iako, kako kažu ugostitelji, građani se uglavnom odlučuju u posljednji tren i tek nakon Božića krene navala s rezervacijama. Za one koji se ne odluče za neobavezan đir po kafićima na Korzu, već za gala večeru, riječki su ugostitelji pripremili zaista gala menije sastavljene od najskupljih namirnica – jadranskih škampa, bifteka, plemenite ribe, tartufa, slastica, a cijene se kreću od 250 do 700 kuna.
Raskošni meniji
Primjerice, Molo longo silvestarski meni nudi za 700 kuna, a u to spada koktel dobrodošlice, tartar od tune i juneći tartar, kvarnerski škampi, krem juha od kozica i tartufa, guščja pašteta, tartufi, plemenita riba, janjeći kotlet, silvestarska zdravica i torta, a gosti će u 2016. godinu ući uz poznatu Klapu Nevera. U svoju prvu novu godinu Boonker će kročiti s kudikamo jeftinijim menijem od 250 kuna po osobi, a sastoji se od plate dobrodošlice s pršutom, kulenom, paškim sirom…; slijedi koktel tanjur s brusketama, košaricama, rolicama…, pa tjestenina slijed – šurlice piletina i kikiriki, pene svježi sir-vrganji, špageti s konjetinom… Glavni obrok je takozvano bakino pečenje – teletina s krumpirom, desert i pjenušac u ponoć, a svirat će Duo acoustic i DJ Rezident.Restoran Gardens za 400 kuna nudi bogat meni sastavljen od škampa, teletine, povrća, roštilja, pjenušca, torte, a goste će zabavljati Duo Nevera.
VIP priča u Boi
Riječki Klub Boa nudi dvije opcije – besplatan ulaz i rezervaciju stola ili separea uz plaćanje.
Grand hotel Bonavia nudi silvestarski meni po cijeni od 500 kuna, uz Jozefinu i Trio Rio. U cijenu je uključen koktel dobrodošlice, bijela riba, dimljena hobotnica, jela od pršuta, skute…, juhe od škampa, janjetina, losos, junetina, povrće, desert i pjenušac. Hotel Jadran nema organizirani doček nove godine, a tu praksu nije imao ni ranijih godina.
– Boa će biti otvorena sve dok ne popunimo kapacitet, a to je otprilike 600 gostiju, a onda zatvaramo vrata. Nudimo opciju da uđe tko želi i klasično si na šanku naručuje piće. Za rezervaciju stola cijena je 490 kuna, a uključuje bocu žestokog pića. Imamo i VIP priču, a to je separe za 10 do 15 osoba za koji treba platiti 1.800 kuna, a uključuje dvije boce žestokog pića, besplatna bezalkoholna pića u neograničenim količinama, catering i pjenušac u ponoć, kaže nam vlasnik Boe Alen Lisac.
I ostali riječki restorani uglavnom su organizirali dočeke Nove godine uz rezervacije i standardnu ponudu iz vlastite meni karte, poput Porto Grilla, koji ne prima rezervacije, ali nudi svoju klasičnu ponudu uz DJ-a.
