Foto MIA JURETIć
povezane vijesti
NOVI VINODOLSKI – Turistička zajednica grada Novog Vinodolskog predstavila se u Pavilionu u Rijeci sa svojim jelima, i to u suradnji s Antonijom Mikac koja stoji ispred brenda Tonkine fritule. Posjetitelji pop-up Paviliona na riječkoj tržnici mogli su kušati Novljanski pijat koji je nastao kao Tonkina ideja za manifestaciju Ružica Vinodola – novljanske frite i buzaru sa škampima, zbog najveće kvalitete škampa upravo s novljanskog područja.
– Gastronomiju smatram veoma važnim segmentom ponude, naročito kada govorimo o njenoj ulozi u turizmu i prilikom odluke o odlasku na neku destinaciju, tako da mi je drago što imamo osobu kao što je Tonka koja svaku svoju i našu ideju vrlo vješto pretvori u djelo. U planu je i novo izdanje kuharice »Jela Novog Vinodolskog« gdje će se naći i ova tri recepta, ali i još mnogi recepti karakteristični za naš kraj, koje smo kreirali u suradnji s lokalnim ugostiteljima – objasnila je direktorica TZG-a Novog Vinodolskog Tena Peričić Baričević.
