Lučica Kantrida posljednjeg je vikenda kolovoza postala veliko okupljalište ljubitelja hrane i pića. Prvo izdanje Porto Gastro Festivala – Food Experience privuklo je brojne posjetitelje, koji su tijekom dva dana obilazili gastro punktove, kušali kvarnerske specijalitete i uživali u programu na moru.

Festival je zamišljen kao spoj gastronomije, lokalnih proizvoda, glazbe, rasvjete i autentičnog ambijenta Kantride, a već tijekom prvih sati bilo je jasno da je publika prihvatila novi format.

Posebno je živahno bilo navečer, kada je lučica uz rasvjetu i glazbu dobila potpuno drugačiji izgled. Posjetitelji su, osim kušanja hrane, mogli razgovarati s chefovima i proizvođačima te istraživati ponudu različitih kvarnerskih proizvoda.

Od kvarnerskih specijaliteta do craft piva

U gastro programu sudjelovali su chefovi Stiven Vunić, Katarina Vrenc, Marin Pleše, Gabriela Filca, Robert Benzia, Damnjan Draganić, Darjan Urdih i Željko Markus, kao i Konoba Ribica.

Uz njih je nastupilo 11 vinarija okupljenih pod brendom Kvarner Wines, dok su ponudu pića upotpunili craft pivovare Brk Lee Brewery i King’s Brew te destilerije Suza i Cannella.

Posjetitelji su mogli kušati i niz tradicionalnih kvarnerskih proizvoda i jela – od mendulače, Kostrenske torte i Bakarske vodice do palente kompirice, Cremium gelata i bakarskog baškota.

Organizatori ističu kako je cilj festivala bio pokazati da gastronomija može izaći iz restorana i postati dio javnog prostora, odnosno spojiti lokalne proizvode i suvremeni festivalski koncept.

“Ovo je tek početak”

Direktorica Turističke zajednice Kvarnera Marijana Kalčić ocijenila je da je festival pokazao potencijal povezivanja gastronomije, lokalnih proizvoda i atraktivnih lokacija.

„Posebno nas veseli reakcija publike koja je u velikom broju prepoznala vrijednost ovog koncepta i svojim dolaskom potvrdila da Rijeka i Kvarner imaju prostora za nove, suvremene gastro sadržaje”, poručila je Kalčić, dodajući da vjeruje kako će manifestacija iz godine u godinu rasti.

Producent festivala Vedran Babić istaknuo je da je posebna pažnja posvećena scenografiji i rasvjeti kako bi se tijekom večeri stvorila drugačija atmosfera.

„Nakon uspješnog prvog izdanja, koje je u kratkom periodu prepoznato i na nacionalnoj razini, imamo još više motiva da Porto Gastro Festival dobije još širu prepoznatljivost”, kazao je Babić.

Festival je održan u sklopu projekta Kvarner – Europska regija gastronomije i programa UN Taste the Place – Kvarner 2026., uz sudjelovanje Turističke zajednice Kvarnera, Turističke zajednice grada Rijeke, turističkih zajednica Riječkog prstena, Primorsko-goranske županije, Grada Rijeke, Hrvatske turističke zajednice, Sportskog ribolovnog društva Kantrida i agencije Inspiro Lab. Službeni partner manifestacije bio je Metro.

Ako je suditi prema odazivu na prvom izdanju, Kantrida bi tako mogla dobiti novu tradicionalnu gastro manifestaciju, a organizatori već najavljuju nastavak i širenje festivalske priče.