Foto: iStock
Istovremeno kremast, voćan i osvježavajuć
povezane vijesti
Šarena, osvježavajuća i gotova za svega 15 minuta, hwachae je tradicionalna korejska voćna zdjela koja je zahvaljujući TikToku postala jedan od najpopularnijih ljetnih recepata.
Poslužuje se dobro ohlađen, a kombinira svježe voće, mliječni napitak i gazirano piće.
Rezultat je lagan desert koji je istovremeno kremast, voćan i osvježavajuć.
Sastojci
- oko 500 g lubenice, narezane na kockice
- oko 500 g miješanog voća po izboru (jagode, borovnice, maline, mango, banana, kivi ili ananas)
- 150 g voćnog želea, narezanog na kockice
- 350 ml Spritea ili drugog limun-limeta gaziranog pića
- 400–500 ml mlijeka od jagode
- 60 ml zaslađenog kondenziranog mlijeka ili 2–3 žlice meda
- led
- 1–2 kuglice sladoleda od vanilije (po želji)
Priprema
U veliku zdjelu stavite led, lubenicu i ostalo voće. Dodajte žele, pa prelijte mlijekom od jagode i gaziranim pićem, zatim dodajte kondenzirano mlijeko ili med.
Sve lagano promiješajte kako biste spojili sastojke.
Po želji na vrh stavite kuglicu sladoleda od vanilije i poslužite odmah.
Desert je najukusniji odmah nakon pripreme jer gazirano piće s vremenom izgubi mjehuriće, a voće omekša.
Ako ne možete pronaći mlijeko od jagode, možete ga pripremiti sami tako da običnom mlijeku dodate sirup od jagode ili koristiti mliječni napitak od jagode iz trgovine.
