Wine&Co

Žarko Stilin, direktor Kvarner Winesa: "Imamo samo dva posto proizvodnje, a među najvećim smo potrošačima"

Edi Prodan

Foto KVARNER WINES

Foto KVARNER WINES

Zadovoljan sam kako se razvija brend, napravili smo naš, riječki vinski festival koji je među najboljima i najvećima u Hrvatskoj. Prate nas naši vinari, ali ovo je trenutak kad će potražnja samo rasti, naglasio je Žarko Stilin



RIJEKA – Odmah nakon blagdanske pauze koja po tradiciji traje od dana prije Božića pa do onih iza Tri kralja, udruga, u jednom dijelu jer je u širem organizacijskom smislu riječ i o zadruzi, Vina Kvarnera u recentnom riječkom vinskom hramu Wine&Co, u četvrtak 15. siječnja će vina vinskih kuća koja se nalaze u njezinom portfelju predstaviti kao jedinstvenu robnu marku. Nastavak je to jako uspješnog rada koji smo u njihovom slučaju pratili i kroz godinu što nepovratno odlazi.


– Zadovoljan sam kako se razvija brend, napravili smo naš, riječki vinski festival koji je među najboljima i najvećima u Hrvatskoj. Veliki ponos izaziva i naše ocjenjivanje vina na nacionalnom i međunarodnom nivou. S našim Wines Route učlanili smo se i u Kulturnu rutu Vijeća Europe Iter Vitis. Razvili smo i bogatu suradnju s vinskim udrugama iz drugih regija i država što potvrđuju i naši nastupi na recentnom vinskim sajmovima u Meranu, Ljubljani, Beču i Beogradu. Prate nas naši vinari, ali da ovo je trenutak kad nam trebaju, a potražnja će samo rasti, i veće količine vina. Moramo znati da naša županija u općoj hrvatskoj proizvodnji vina participira sa samo dva posto, dok smo, zahvaljujući turizmu, jedni od najvećih potrošača što otvara neslućene mogućnosti za rast proizvodnje, naglasio nam je direktor Kvarner Winesa Žarko Stilin, njegova ključna organizacijsko-marketinška osoba i, što je istinski veliki plus, osoba koja iako dolazi iz marketinškog svijeta iznimno dobro poznaje i razumije onaj – vinski.


Intenzivna promocija


Osim spomenutog događanja godina koja je pred njima jako je bogata događanjima. Kako zbog njihovih aktivnosti, tako i zbog činjenice da Kvarner 1. siječnja postaje Europska regija gastronomije.




– Ovih dana predsjedavanje udruženjem nakon Antona Brusića preuzima Egle Katunar iz Kuće vina Ivan Katunar, a s obzirom na to da smo jedan od četiri dionika – uz Primorsko-goransku županiju, TZ Kvarnera i Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu – nositelji generacijskog eno-gastronomskog projekta, kao prva hrvatska regija – Europska regija gastronomije sve će aktivnosti biti usmjerene i posvećene eno-gastronomiji Kvarnera. Naše će aktivnosti biti usmjerene, kao i do sada, na intenzivnu i sveobuhvatnu promociju Kvarnera kao jedne od najznačajnijih eno-gastronomskih regija, kao nukleusu mediteranskog načina života i prehrane, sa svim svojim specifičnostima i različitošću, pojašnjava nam Stilin.


A tu su i njihove uobičajene aktivnosti kojih je primjerice samo ove godine bilo više od pedeset, jedna tjedno u prosjeku.


– Prva od tri najvažnije aktivnosti u 2026. bit će Kvarner International Wine Festival WineRi što će se održati u Rijeci 13. i 14. ožujka te se svi zainteresirani već sada mogu prijaviti na našem webu. Tu je i Kvarner International Wine Trophy planiran za Vrbnik 26. i 27. ožujka, dok ćemo Kvarner Wines Route koncipirati kao marketinšku platformu i registrirati se kao kulturna ruta Vijeća Europe Iter Vitis u koju ćemo uključiti u prvom redu vinarije, ali i ostale proizvođače destilata kao i prehrambenih proizvoda – pršut, sir, maslinovo ulje, potom jedinice lokalne samouprave i turističke zajednice, HoReCa i manifestacije koje imaju zastupljeno vino od autohtonih sorti vinove loze Kvarnera.


Plan je nastupiti kao i do sada na nizu turističkih, znanstvenih i enogastromanifestacija, nastaviti uspješnu suradnju s regionalnim vinskim udruženjima te s institucijama i medijima kojima i ovom prilikom najsrdačnije zahvaljujemo na podršci, praćenju, susretljivosti i razumijevanju, jasan je Stilin.


Sortnost regije


A spomenuo je i sortnost regije. Uz poznatu žlahtinu, Kvarner se sve više ističe i brojnim autohtonim sortama koje polako dobivaju na popularnosti i traženosti.


– Kroz afirmaciju žlahtine kao vinske sorte kroz projekt Turističke zajednice Kvarnera Žlahtina Kraljica Kvarnera i Žlahtina u čaši s potpisom, žlahtina kao jedna od rijetkih hrvatskih vinskih sorti uskoro dobiva svoju čašu jer je činjenica da članovi našeg udruženja proizvode više od 40 etiketa vina. Od žlahtine kao pjenušca, do mirne, jantarne i slatke nastavljamo i na afirmaciji ostalih kvarnerskih vina od autohtonih sorti. U prvom redu sansigota kao vinskog kralja Kvarnera, ali i kupaže belica, jarbole i trojišćine, zaključuje Stilin.


Infobox (Okvir):


Vinari udruge


Najznačajniji vinogradari i vinari udružili su se u marketinško-promocijsko-organizacijsko Udruženje Kvarner Wines koje provodi sve aktivnosti koje nisu usko povezane uz samu proizvodnju i poljoprivredu, dok se 2021. osniva Zadruga vinara Proizvođačka organizacija Vina Kvarnera u koju ulaze i Udruga za zaštitu, očuvanje i promociju autohtonih proizvoda i izvornih običaja »Kvarnerska kvaliteta«. Vinari koji djeluju u Udruženju Kvarner Wines su:


1. OPG Ružić, Zvoneća


2. Kapić, Matulji


3. Plovanić vina, Kastav


4. Vinska kuća Pavlomir, Novi Vinodolski


5. PZ Vrbnik, Vrbnik


6. Gospoja, Vrbnik


7. Katunar Estate Winery, Vrbnik


8. Kuća vina Ivan Katunar, Vrbnik


9. Vinarija Šipun, Vrbnik


10. Vinarija Nada, Vrbnik


11. Vina Mandić, Opatija


Međutim, izuzev nabrojanih, u Primorsko-goranskoj županiji prema podacima Hrvatske agencije za poljoprivredu i hranu u 2024. godini, 41 subjekt je imao vino u prometu, među kojima se najviše ističu Andrej Prskalo, Gršković, Dominik Gršković, Mramor comerce, OPG Tudor, Davor Tudor, PZ Dolčina, Trsi Ileana Panić i Vina Komadina od kojih bi neki se također trebali pridružiti Vinima Kvarnera.