u znaku mladog vina

Martinje va Jurčićima i Pehlinu: središnji događaj bilo je krštenje mošta

Vladimir Mrvoš

Foto V. MRVOŠ

Foto V. MRVOŠ

Ispred konobe, okupili su se mali vinari s područja Kastva, noseći uzorke svog blaga



JURČIĆI/PEHLIN – U Jurčićima zrak bio u znaku mladog vina. Dan kada se slavi Martinje, blagdan svetog Martina, zaštitnika vinara u Jurčićima, to je značilo “Martinje va Jurčićima,” srdačno okupljanje u legendarnoj konobi pula Damira Jurčića zvanog Rošo.


Središnji događaj popodneva, a ujedno i cijele vinarske godine, bilo je krštenje mošta. Mošt, onaj slatki, mutni nektar koji se mjesecima strpljivo pretvarao iz grožđa u vino, morao je biti blagoslovljen i proglašen vinom.


Ispred konobe, okupili su se mali vinari s područja Kastva, noseći uzorke svog blaga. Ceremoniju je, dostojanstveno i s prizvukom drevne mudrosti, vodio Martin Primorski od Senjskih Velikih vrata. U svojem je ruhu, s pompom i humorom, Martin Primorski izveo ritual – molitvu, blagoslov i simbolično “krštenje” mošta u mlado vino. Smijeh i pljesak pratili su svaki potez, jer je to značilo da je berba službeno završena, a novo, obećavajuće vino spremno za prva kušanja.




Nakon obreda, vrata konobe Damira Jurčića širom su se otvorila za veliko, bučno i veselo slavlje. Rošo i njegova supruga, vrijedna i gostoljubiva Zorica Padavić, pripremili su gozbu. Konoba se ispunila žamorom, pjesmom i, naravno, aromama. Na stolovima se u čaše, točilo mlado vino, simboličan plod cijele godine truda. Ali, vino nije bilo samo. Zorica je pripremila stol kiseli kupus, naglasila kiselo zelje – Ogulinskož, uz neizostavne kobasice. Bilo je tu i kolača, koji su se savršeno sljubljivali s novim vinom.


Ovogodišnje “Martinje va Jurčićima” bilo je prvo u obitelji i konobi Jurčić, ali ne i prvo u Jurčićima. Damir Jurčić Rošo i Zorica Padavić bili su vrhunski domaćini, a imaju se i čime pohvaliti, osim vrhunsko urešene konobe. Damir Jurčić ima veliko srce jer je 101 put dao krv, a njegovim stopama kreće i sin Mauro koji je dao krv više od 40 puta. I još se jednom pokazala istinita stara izreka “ko belicu pije bolan nije”. A ove godine grožde oko kuće našeg domaćina dati će oko 500 litara belice.


Put nas dalje odveo na Pehlin. Obilježavanje Martinja, fešte pretvaranja mošta u vino, započelo ja na Pehlinu 1985. godine u konobi Milenka Valenčića, inače poznatog kao njegovatelja običaja halubajskog kraja a posebno kulture konobe i običaja koji idu uz to. Milenko je prije 40 godina pozvao članove Klape Kastav, u kojoj je i sam pjevao, na pretakanje mošta na Martinje i tako je započela tradicija. Uskoro su se u Milenkovoj konobi uz članove klape počeli okupljati i mještani Pehlina, Halubja, pa se ceremonija preobrazbe mošta u vino počela održavati na dvorištu jer – u konobi nije bilo mjesta.


Tako je bilo i ove godine, na 40-tu godišnjicu prvog “Martinja”, pred mnoštvom uzvanika i prijatelja, jer ceremonija mošta uvijek ima taj prijateljski pečat, uz vino smo svi prijatelji. Ispod brajde, na dvorištu, ponuđeno je 6 bukaleta mošta vinara s područja Pehlina i Kastavštine, izgovorene su litanije a nakon “In vino veritas” cijela je “trajba” završila u konobi uz čašćenje za koje se pobrinula gazdarica Nadia, pjesmu i naravno – vinske priče.