Grad: Rijeka (DHMZ)
Danas: 10° 6
Sutra: 10° 10° 6
25. siječnja 2020.
Hrskavo i fino

Mogu se napraviti tjednima ranije: Ukusni blagdanski keksići od brusnice i naranče

FOTO/Flickr
FOTO/Flickr
Autor:
Objavljeno: 14. prosinac 2019. u 8:00 2019-12-14T08:00:00+01:00

 Idealni su za opuštanje uz čaj ili kavu.

Prosinac je mjesec uživanja u odličnim desertima, ali i vrijeme kada smo uvijek negdje "u letu". Zato najviše volimo ukusne slastice koje se mogu pripremiti vrlo brzo i koje mogu stajati neko vrijeme, tako da nas niti jedan gost ne može uhvatiti "nespremne". 

Let`s Dish donosi upravo jedan takav recept - hrskavi keksići od brusnice i naranče, kojeg smo malčice prilagodili. Idealni su za opuštanje uz čaj ili kavu, a pripremaju se u tek nekoliko minuta. 

Sastojci

220 g maslaca

100 g šećera u prahu

2 čajne žličice ekstrakta vanilije

1 žlica korice naranče

50 g sušenih brusnica

250 g brašna

1/4 žličice praška za pecivo

Prstohvat soli

Priprema

Izmiksajte maslac i šećer u prahu. Kada dobijete svjetliju smjesu, dodajte ekstrakt vanilije, koricu naranče i brusnicu. U odvojenoj posudi izmiješajte brašno, pecivni prašak i sol te zatim dodajte u smjesu s maslacem i sve zajedno izmiksajte.

Oblikujte tijesto u dva "valjka", omotajte folijom i stavite da se hlade barem sat vremena u hladnjaku. 

Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva i na lim stavite papir za pečenje.

Tijesto zatim izrežite na kolutove jednake duljine i pecite desetak minuta dok ne poprime zlaćanu boju.

Novi list pratite putem aplikacija za Android, iPhone/iPad ili Windows Phone.