Foto: Pixabay
Za pripremu vam ne treba aparat za sladoled, a uz par sastojka dobit ćete savršen desert za posljednje dane ljeta
Sladoled od borovnica savršen je desert koji će vas osvježiti u posljednjim ljetnim danima. Zamislite samo okus borovnica u kremastom šlagu i slatkom mlijeku, rashlađen i bogatog okusa ovaj sladoled savršen je oproštaj od ljeta.
Sastojci:
1 konzerva slatkog kondenziranog mlijeka
1 čajna žličica ekstrakta vanilije
2 šalice vrhnja za šlag, ohlađenog
1 šalica svježih borovnica
¼ šalice šećera
1 žličica limunovog soka
Priprema:
1. U posudi srednje veličine na srednje jakoj vatri kuhajte borovnice, šećer i limunov sok dok ne zavri. Smanjite vatru i kuhajte 5 – 10 minuta.
2. Maknite s vatre i pustite da se potpuno ohladi.
3. Izmiksajte vrhnje za šlag do čvrste smjese.
4. U veliku zdjelu ulijte kondenzirano mlijeko. Polako dodajte šlag i ekstrakt vanilije. Dodajte ohlađenu smjesu s borovnicama i promiješajte dok se sastojci ne povežu.
5. Smjesu prebacite u kalup za kruh ili kalup po izboru* i prekrijte papirom za pečenje. Pustite u zamrzivaču barem 6 sati ili preko noći. Konzumirajte u roku od 2 tjedna.
*Možete koristiti i kalup za sladolede na štapiću
Izvor: lifeloveandgoodfood.com
Foto: @delight.fuel Instagram