Grad: Rijeka (DHMZ)
Danas: 23° 4
Sutra: 23° 23° 4
24. listopada 2019.
Mirisni desert

Isprobajte sočne muffine s borovnicama: Ovaj recept je za prste polizati!

Foto: iStock
Foto: iStock
Autor:
Objavljeno: 18. kolovoz 2019. u 8:00 2019-08-18T08:00:00+02:00

Pronašli smo najbolji recept za muffine kojeg ćete sigurno ponoviti

Ove sočne muffine jednostavno je i brzo napraviti, a oduševit će vas svojim okusom. Iskoristite sezonu borovnica i isprobajte ovaj savršeni ljetni desert od kojeg će vam cijela kuća zamirisati.

Sastojci:

1 i ½ šalice višenamjenskog brašna

¾ šalice šećera, plus 1 žlica za posipanje muffina

½ čajne žličice soli

2 čajne žličice praška za pecivo

1/3 šalice biljnog ulja

1 veliko jaje

1/3 - ½ šalice mlijeka

1 i ½ čajne žličice ekstrakta vanilije

200 dkg borovnica

Priprema:

1. Zagrijte pećnicu na 200°C

2. U velikoj zdjeli pjenjačom izmješajte brašno, šećer, prašak za pecivo i sol.

3. U manju zdjelicu ulijte biljno ulje, dodajte jaje i mlijeko.

4. Dodajte ekstrakt vanilije i miješajte dok se sastojci ne povežu.

5. Smjesu s mlijekom dodajte u veliku zdjelu s brašnom i šećerom i vilicom promiješajte. Nemojte previše miješati, u protivnom će smjesa biti pregusta.

6. U smjesu dodajte borovnice (možete koristiti i smrznute) i kuhačom lagano umiješajte.

7. Žlicom za sladoled smjesu prebacite u kalupe za muffine i ispunite ih dopola.

8. Svaki muffin pospite s malo šećera.

9. Pecite 15- 20 minuta.

Izvor: eatingonadime.com

Novi list pratite putem aplikacija za Android, iPhone/iPad ili Windows Phone.