Osvježavajuća slastica

Sočni kolač od limuna u neodoljivoj kombinaciji sa sirom uljepšava zimske dane

P. N.

FOTO/Flickr

FOTO/Flickr

Sočni kolač kojemu je teško odoljeti.



Kolač od limuna dobrodošlo je osvježenje, a kada je u kombinaciji sa svježim sirom pretvara se u sočni kolač kojem je teško odoljeti.


Sastojci


250 g svježeg sira


250 g maslaca




4 jaja


300 g brašna


250 g šećera u prahu


1 čajna žlica soda bikarbone


1 limun


Priprema


Omekšali maslac pomiješajte sa svježim sirom. 


Pomiješajte jaja i šećer u prahu. Postepeno dodajte smjesi od maslaca i svježeg sira.


Pomiješajte brašno i sodu bikarbonu, dodajte sok od limuna te naribanu koricu od pola limuna. 


Sve sastojke pomiješajte u ujednačenu smjesu. 


Tijesto dodajte u namašćen kalup za kruh te kolač pecite na 160 stupnjeva oko 60 minuta.