Odličan odabir za hladni zimski dan: Maneštra od rajčice sa slanutkom i bulgurom

Vama kojima nedostaje mesa uvijek recept možete pojačati s malo suhog mesa ili pancete
Bulgur, odnosno napola skuhana, osušena i zdrobljena pšenica sve se češće nalazi i u našim tanjurima. Jednako se dobro uklapa u topla jela, juhe, kao prilog, ali i u hladnu salatu. U današnjem prijedlogu sastavni je dio maneštre pogodne i za vegetarijance. A vama kojima nedostaje mesa uvijek recept možete pojačati s malo suhog mesa ili pancete.
Sastojci:
200 g bulgura
380 g pelata
140 g kuhanog slanutka
3 mrkve
pola kapule
30 g koncentrata od rajčice
5 g slatke paprike
6 listića kadulje
timjan, mažuran
maslinovo ulje
sol, papar
Priprema: Kapulu sitno nasjeckati, mrkvu oguliti i narezati na tanke ploške ili kockice. U loncu na maslinovom ulju prvo popržiti kapulu, a zatim dodati mrkvu. Nakon nekoliko minuta ubaciti pelate koje ste prethodno malo izgnječili vilicom. Dodati sol i papar i kuhati na laganoj vatri oko pet minuta.
Zatim dodati kuhani slanutak i svo začinsko bilje, dobro promiješati i kuhati desetak minuta.Ako je potrebno doliti malo vode.
Nakon isteka vremena ubaciti bulgur i začiniti slatkom paprikom. Kuhati još pola sata postepeno dolijevajući vodu. Pred kraj kuhanja umiješati koncentrat od rajčice. Na kraju začiniti maslinovim uljem i svježe mljevenim paprom.
Iz kategorije: Gastro
Pogledaj sve-
Recept
Jeste li jeli humus? Ako niste, isprobajte najzdraviji namaz na svijetu
-
Ručak iz snova
Pripremite savršene tagliatelle s piletinom na venecijanski prema receptu Nigelle Lawson
-
Pazi što jedeš
foto Hrana koju jedemo itekako može utjecati na naše raspoloženje: Mediteranskom prehranom protiv depresije
-
Gastro blog
foto Arhitektica Anita Karaman stoji iza bloga Možeš se udat.: Zrno soli i kap limuna mogu puno napraviti za jelo
-
Čokolada i marshmallows
ZIMSKI UŽICI Pripremite neodoljive s'mores pločice sa samo tri sastojka
-
Bogatog okusa
BRZI OBROK: Pripremite njoke u finom, kremastom umaku od šampinjona i plavog sira

- NEVJEROJATNA GESTA Humani mladi bračni par iz Zagreba poklonio auto: ˝Ljudi su zaboravili biti ljudi˝
- Svećenik iz Palovca: 'Smiljana nikad nije bila na ispovjedi. Njome je stalno vladala neka negativna sila'
- Mali dućan na Drenovi stalno je na meti lopova: 'Svaki slučaj prijavimo policiji, ali nikad ništa od toga'
- Planirate kupiti automobil? Ako pripazite na ove stvari, rabljeni je čak i pametnija opcija
- Pretučena djevojčica progovorila o nasilnom ocu PTSP-ovcu: 'I mamu tuče, gdje neće mene'
- Horor u Palovcu: 'Smiljana je iznad Jasminina leša u škrinji držala i svinjski kare iz 2002'
- Od menadžerske zvijezde do glavnog negativca: Za tehnički krah Autotroleja najodgovorniji - Smojver
- Ovo je mala priča o velikim ljudima: 'Stisni zube i kreni dalje - to je naš moto'
- Riječanka prijetila susjedi da će je ubiti krampom zbog puta. Malo kasnije suprug je ubio kćer napadnute
- Martin P. je autom ubio trudnicu na pješačkom prijelazu. Evo koliko mu je zbog toga dalo slovensko pravosuđe
- ŠUMA UMJESTO PARKINGA Može li dugo sanjana ideja o zelenom srcu Rijeke konačno zaživjeti?
- VELIKA ANKETA Za koga biste glasovali da su danas predsjednički izbori?
- Kako je otkrivena tajna stara 19 godina? Ukućani su zbog radova htjeli maknuti škrinju. Smiljana se jako protivila
- Horor u Palovcu: 'Smiljana je iznad Jasminina leša u škrinji držala i svinjski kare iz 2002'
- ŠUMA UMJESTO PARKINGA Može li dugo sanjana ideja o zelenom srcu Rijeke konačno zaživjeti?
- VELIKA ANKETA Za koga biste glasovali da su danas predsjednički izbori?
- Biznis Ante Gotovine strelovito raste: Tvrtka mu je narasla na 96 milijuna kuna
- Humanitarna akcija: Živi zid podijelio po petsto kuna za 28 samohranih roditelja iz Rijeke
- Tomo Horvatinčić: 'Bog me poslao na zemlju da pomažem ljudima! Talijanima plaćam mise'
- RIJEKA DOBILA PRVI 'ŽENSKI SEMAFOR': Pogledajte, ona ima suknju
- GRADONAČELNIK GOSPIĆA Predsjednice, negiranjem pozdrava 'Za dom spremni' pljunuli ste u lice većini hrvatskog naroda; naše glasove nećete dobiti
- ŠUMA UMJESTO PARKINGA Može li dugo sanjana ideja o zelenom srcu Rijeke konačno zaživjeti?
- VELIKA ANKETA Za koga biste glasovali da su danas predsjednički izbori?
- LADISLAV TOMIČIĆ Hvala vam, gospodine Tajani
- ON POMAŽE DISLEKSIČARIMA ČITATI 'Kći me inspirirala da osmislim aplikaciju za one koji vide drugačijim očima '
- RIJEKA U MAGLI: Bajkoviti prizori iz objektiva našeg foto-reportera. Pogledajte galeriju
- Humanitarna akcija: Živi zid podijelio po petsto kuna za 28 samohranih roditelja iz Rijeke
- RIJEKA DOBILA PRVI 'ŽENSKI SEMAFOR': Pogledajte, ona ima suknju
- Pretraži članke
S pet zvjezdica napunite sezonu brzo, lako i jednostavno
- Započela je modernizacija strukovnog obrazovanja na dobrobit učenika i gospodarstva Republike Hrvatske! UKLJUČITE SE I VI ZA BOLJE OBRAZOVANJE!
- MINI vozila Ponuda koja se nepropušta