Irski okusi

Topla čokolada s viskijem i crnim pivom? Nama se sviđa!

P. N.

Foto Piqsels

Foto Piqsels



Topla čokolada odličan je način kako se ugrijati u ove hladne, zimske dane… A sigurno je još bolja kada u njoj imate crno pivo i viski. Uključite malo irskoga okusa u svoj dan, napravite ovu slatko-gorku toplu čokoladu. 


Sastojci (3 šalice):


180 ml crnoga piva


20 g kakao praha




1 žlica šećera


prstohvat soli


1 i pol šalica mlijeka


110 g tamne čokolade


60 ml irskog krem likera


60 ml irskog viskija


Priprema: 


Skuhajte crno pivo na srednje jakoj vatri u loncu dok ne postane sirupast, otprilike 10 minuta. Odložite sirup sa strane. U drugom loncu pomiješajte kakao prah sa šećerom i soli. Ubacite mlijeko i čokoladu te zagrijte na laganoj vatri uz stalno miješanje dok se čokolada ne otopi. Dodajte liker, sirup koji ste odložili sa strane i viski. Sve zajedno pomiješajte i prije serviranja ručnim blenderom ili jakom rukom “zapjenite”.