Grad: Rijeka (DHMZ)
Danas: 22° 1
Sutra: 22° 22° 1
20. rujna 2018.
Ispis članka: A danas nešto sasvim drukčije... Isprobajte burek s kupusom - Novi List

NoviList.hr

A danas nešto sasvim drukčije... Isprobajte burek s kupusom

Receptić

1. rujan 2018 16:48

foto iStock

Volite li burek i imate malo hrabrosti i sklonosti eksperimentiranju, zašto ne biste probali burek s kupusom po receptu web stranice Zeleni ponedjeljak?

Evo kako ga pripremiti.

SASTOJCI:

30 dag kora za štrudlu

1 kg kupusa

2 šalice prosa

4 žlice mješavine začina

origano, korijandar

PRIPREMA:

Kupus narežite na rezance i prelijte vrućom vodom. Proso pomiješajte s 4 šalice hladne vode i kuhajte 30 minuta.

Pomiješajte s kupusom, mješavinom začina i ostalim začinima.

Korijandar treba prethodno samljeti. Na nauljeni lim slažite koru, pa smjesu kupusa i prosa naizmjenično.

Svaku koru namočite vodom u kojoj ima nekoliko kapi ulja. Završite s korom, nauljite i pecite u zagrijanoj pećnici 40 minuta na 170°C.

Kada je gotovo izvadite iz pećnice i pokrijte vlažnom krpom.