Pripremite nešto novo

JAPANSKA POSLASTICA Isprobajte dorayaki- sočne i mekane palačinke koje osvajaju okusom

P. N.

Foto: iStock

Foto: iStock

Isprobajte jednostavni recept za tradicionalne japanske palačinke 



Recept za najfiniji desert stiže nam iz Zemlje izlazećeg sunca: pahuljaste i mekane dorayaki palačinke tradicionalna su japanska poslastica koja se servira uz čaj. Palačinke se najčešće pune crvenim grahom, no bit će jednako ukusne pripremite li ih s vašim omiljenim namazom. Isprobajte palačinke na malo drugačiji način – oduševit će vas okusom!


Sastojci:


4 jaja


140 g šećera




2 žlice meda


160 g brašna


žličica praška za pecivo


2 žlice vode


žličica ulja


Priprema:


1. U većoj zdjeli pomiješajte jaja, šećer i med i umutite pjenjačom. Umiješajte brašno i prašak za pecivo. Prebacite u hladnjak na 15 minuta, a zatim izvadite i dodajte žlicu do dvije vode.


2. Zagrijte tavu na srednje jakoj vatri, papirnati ručnik umočite u ulje i premažite tavu. Za jednu palačinku trebat će vam tri žlice smjese. Kad se na površini počnu stvarati mjehurići, okrenite palačinku i pecite 20- 30 sekundi. Prebacite na tanjur i prekrijte suhom krpom ili papirnatim ručnikom. Ponovite postupak, dok ne iskoristite svu smjesu.


3. Palačinku premažite namazom po želji i poklopite drugom.




Izvor

Foto: Instagram


palačinke, japanske palačinke, dorayaki