Zdrava prehrana

Šećer svuda, šećer oko nas: Ne biste vjerovali gdje ga sve ima

P. N.

Ilustracija

Ilustracija

Prije nego što nešto konzumirate, obratite pozornost na etiketu proizvoda



Ako ste mislili da šećer unosite u organizam samo slatkišima, čokoladom, bombonima i kolačima, u velikoj ste zabludi. Šećeri se nalaze  brojnim namirnicama, od onih svježih kao što je voće, pa do onih posve skrivenih kao što su umaci za tjesteninu, kečap, razni energetski napici, ali i zdrave zobene pahuljice ili energetske pločice često sadrže suvišni šećer. Iznenadili biste se koliko šećera sadrže jogurti s okusom voća, a tek sirup u kojem plutaju slasni komadi konzervirang voća?! I da ne zaboravimo, konzervansi, čak i za onu hranu koja nema sladak okus, sadrži šećere. Stoga prije nego što nešto konzumirate obratite pozornost na etiketu proizvoda. Prekomjerni unos šećera osim što će naškoditi vašoj vitkoj liniji, može biti i ozbiljna prijetnja vašem zdravlju.


1. Umaci za tjesteninuUkusni su i nemaju baš sladak okus, ali uglavnom sadrže između 6 i 12 grama šećera na pola šalice. To bi bilo otprilike isto kao da ste pojeli čokoladne kekse. Dakle, prije nego što konzumirate umak, pogledajte na etiketi koliko sadrži šećera. 2. Energetske pločiceProvjerite sadrže li i koliko sastojaka kao što su kukuruzni sirup, smeđi šećer, med, dekstroza i fruktoza. Neke od njih sadrže jogurt ili čokoladni preljev što znači dodatni izvor šećera. Uglavnom u energetskim pločicama šećera ima od 8 do 12 grama. 3. JogurtČak i nemasni jogurt s okusom može imati 17-33 grama šećera, što je otprilike kao jedna čaša sladoleda od čokolade. 4. Zobene pahuljiceIzvor su zdravih vlakana, ali one s okusom voća imaju između 10 i 15 grama šećera po pakiranju. Zdravija i manje zašećerena varijanta je izrežete li na komadiće svježu jabuku i dodate ih u obične zobene pahuljice. 5. Preljevi za salatuImaju od 5 do 7 grama šećera u 2 žličice. Začinite salatu običnim maslinovim uljem i octom, tako ćete izbjeći šećer. 6. Žitarice za doručakPopularni jutarnji obrok od zobi, kukuruza i mekinja žitarica ima 10-20 grama šećera po šalici. 7. Energetska pićaVećina napitaka ima velike količine šećera i kofeina. Neki sadrže i do 25 grama na 100 grama napitka. Možda je bolje zamijeniti ih običnom vodom. 8. Konzervirano voćeSirupi u kojima plutaju slasni voćni komadi često su zaslađeni i sa 39 grama šećera po šalici. Jedite voće, sirup prolijte, a još je bolje jesti svježe sezonsko voće. 9. Salata od kupusaZdrava salata od kupusa u nekim ugostiteljskim objektima u kojima se priprema brza hrana “podarit” će vam oko 15 grama šećera. Zaželite li se salate od kupusa bolje da je sami napravite kod kuće. 10. ČajVodeće marke čaja s okusima, primjerice onih od limuna ili ledeni čaj imaju oko 32 grama šećera po boci. Skuhajte čaj kod kuće i ne dodajte mu šećer. 11. Suho voćeSuho voće sadrži više šećera od svježeg voća. Mala kutija grožđica ima više od 25 grama šećera. Umjesto toga, možete pojesti šalicu grožđa kojima ima oko 15 grama šećera. 12. KečapIma oko 4 grama po žlici. Zamijenite ga senfom, ako baš ne možete zamisliti svoj slasni hamburger bez dodataka.