Sladoled od borovnica savršen je desert koji će vas osvježiti u posljednjim ljetnim danima. Zamislite samo okus borovnica u kremastom šlagu i slatkom mlijeku, rashlađen i bogatog okusa ovaj sladoled savršen je oproštaj od ljeta.

Sastojci:

1 konzerva slatkog kondenziranog mlijeka

1 čajna žličica ekstrakta vanilije

2 šalice vrhnja za šlag, ohlađenog

1 šalica svježih borovnica

¼ šalice šećera

1 žličica limunovog soka

Priprema:

1. U posudi srednje veličine na srednje jakoj vatri kuhajte borovnice, šećer i limunov sok dok ne zavri. Smanjite vatru i kuhajte 5 - 10 minuta.

2. Maknite s vatre i pustite da se potpuno ohladi.

3. Izmiksajte vrhnje za šlag do čvrste smjese.

4. U veliku zdjelu ulijte kondenzirano mlijeko. Polako dodajte šlag i ekstrakt vanilije. Dodajte ohlađenu smjesu s borovnicama i promiješajte dok se sastojci ne povežu.

5. Smjesu prebacite u kalup za kruh ili kalup po izboru* i prekrijte papirom za pečenje. Pustite u zamrzivaču barem 6 sati ili preko noći. Konzumirajte u roku od 2 tjedna.

*Možete koristiti i kalup za sladolede na štapiću

Izvor: lifeloveandgoodfood.com

Foto: @delight.fuel Instagram