Foto: Pixabay
Istraživanje koje je provedeno u suradnji s Consumer Reports pokazalo ja kako mnogi popularni sokovi sadrže štetne količine teških metala poput arsena, kadmija i olova
Dajete li svojoj djeci da piju sok? Možda ćete ubuduće razmisliti o tome. Osim što su krcati dodanog šećera, istraživanja su pokazala kako kupovni voćni sokovi sadrže i potencijalno štetne količine teških metala.
Istraživanje koje je provedeno u suradnji s Consumer Reports pokazalo ja kako mnogi popularni sokovi sadrže štetne količine teških metala poput arsena, kadmija i olova. Izlaganje teškim metalima povezano je s mnogim zdravstvenim problemima poput dijabetesa, raka, kao i kognitivnih problema te problema u ponašanju, tvrde znanstvenici.
Neprofitna organizacija za istraživanje i zagovaranje interesa potrošača testirala je 45 vrsti voćnih sokova, uključujući one od grožđa, jabuke, kruške, kao i mješavine voća. Istraživanje je pokazalo kako čak 21 od njih sadrži povišene razine teških metala.
James Dickinson, voditelj istraživačke skupine, ukazao je na zabrinjavajući podatak kako unos čak i male količine sokova s povišenim razinama teških metala mogu štetno utjecati na zdravlje odraslih, ali i djece.
Ono što je utješno u svemu jest podatak da su razine teških metala pronađenih u sokovima ipak manje nego prije sedam godina, kad je provedeno posljednje veliko istraživanje.
