Grad: Rijeka (DHMZ)
Danas: 14° 4
Sutra: 14° 14° 4
26. veljače 2020.
Odlična večera ili međuobrok

Za one koji ipak više vole slano od slatkoga: Muffini s tikvicama i slaninom

Foto Flickr
Foto Flickr
Autor:
Objavljeno: 6. siječanj 2020. u 18:14 2020-01-06T18:14:56+01:00

Muffini ne moraju uvijek dolaziti u slatkoj kombinaciji s čokoladom ili vanilijom. Ukoliko želite jednostavnu večeru ili slasni međuobrok, napravite ovo jelo koji donosi allrecipes. Tikvice i slanina u obliku muffina? Sigurno će se svidjeti svima koji ipak više vole slano!

Sastojci:

1 tikvica

4 tanke šnite slanine

200g brašna

1 prašak za pecivo

2 jaja

310 ml mlijeka

pola žličice soli

1 žlica maslaca

80g sira

Priprema:

Zagrijte pećnicu na 190 stupnjeva Celzijevih i obložite kalup za muffine njihovim košaricama. 

U jednoj zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo i sol. U drugoj zdjeli mikserom miješajte jaja, mlijeko i maslac dok se ne sjedini. 

Narežite slaninu na sitne komadiće, isto učinite i s tikvicom. U loncu, na malo ulja, pržite slaninu otprilike 5 minuta, dok ne poprimi smeđu boju. Nakon što se makli slaninu iz lonca, stavite na to isto ulje tikvicu i pržite otprilike 2 minute dok ne dobije laganu boju. Zatim i nju izvadite. Suhe sastojke iz prve zdjele pomiješajte sa sastojcima iz druge i pomiješajte ih kuhačom. Umiješajte i komadiće slanine, tikvice i sir koji ste prethodno naribali. 

Smjesu stavite u košarice za muffine i pecite 25-30 minuta. 

Novi list pratite putem aplikacija za Android, iPhone/iPad ili Windows Phone.