Grad: Rijeka (DHMZ)
Danas: 17° 3
Sutra: 17° 17° 3
25. rujna 2018.
Ideja

Toplo-hladna salata od samo nekoliko namirnica

Foto Istock
Foto Istock
Autor:
Objavljeno: 5. srpanj 2018. u 17:45 2018-07-05T17:45:21+02:00

Ovu ukusnu salatu možete poslužiti uz zapečeni kruh ili kao prilog mesu s roštilja

Toplo-hladna salata bit će gotova za 10 minuta i dobro je rješenje za one koji nemaju vremena. Može biti i odličan prilog mesu s roštilja, a nakon što je kušaju, vaši će prijatelji sigurno tražiti recept.

Sastojci za 2 osobe: 1 režanj češnjaka, 1 srednje velika tikvica, 2 rajčice, 200 g feta sira, maslinovo ulje, svježi bosiljak, sol, papar, prstohvat sušenog origana

Priprema: Češnjak narezati na ploškice, tikvicu narezati na kockice, rajčice prepoloviti i ukloniti im sjemenke, a potom ih narezati na veće kocke. Feta sir također narezati na kockice.

Na neprijanjajućoj tavi zagrijati malo maslinova ulja, ubaciti češnjak i čim počinje puštati miris, ubaciti tikvice. Pržiti ih nekoliko minuta i samo malo posoliti i začiniti origanom. Tikvice s češnjakom prebaciti u posudu za salatu i pomiješati s feta sirom. U tavu odmah ubaciti rajčice i kratko ih zagrijati te dodati mješavini tikvica i feta sira. Začiniti maslinovim uljem, paprom i ručno trganim svježim bosiljkom. Dobro promiješati i poslužiti uz zapečeni kruh ili kao prilog mesu s roštilja.

Novi list pratite putem aplikacija za Android, iPhone/iPad ili Windows Phone.

HNK Rijeka