SAVRŠENA POSLASTICA Pripremite čuvene brownie keksiće za male čokoljupce

P. N.

11. prosinac 2018 16:30

Foto: Unsplash

Ovi čokoladni keksići pravi su izbor za početak uživanja u blagdanskim poslasticama, a svojim teksturom i okusom neodoljivo podsjećaju na čuvene američke browniese

Vrijeme je za čokoladni užitak, a ovoga puta dolazi u obliku finih i mekanih keksića s čokoladnim kapljicama i orasima koji teksturom i okusom neodoljivo podsjećaju na čuvene američke browniese. Tražite li brzu pripremu i jednostavne sastojke, tada su ovi čokoladni keksići pravi izbor za početak uživanja u blagdanskim poslasticama, a oduševit će svakog malog čokoljupca.

Sastojci:

2/3 šalice maslaca sobne temperature

1 ½ šalice smeđeg šećera

2 žličice ekstrakta vanilije

2 jaja

1 ½ šalice brašna

1/3 šalice kakao praha

½ žličice soli

½ žličice sode bikarbone

1 šalica čokoladnih kapljica ili naribane tamne čokolade

½ šalice grubo nasjeckanih oraha

šećer u prahu (za posipanje)

Priprema:

1. Zagrijte pećnicu na 190º C. Kalup za pečenje obložite masnim papirom.

2. Pjenasto izmiksajte maslac i šećer (3 – 4 minute). Dodajte vaniliju i jaja i dobro izmiksajte.

3. Pomiješajte brašno, kakao, sol i sodu, a zatim dodajte smjesi s maslacem, šećerom i jajima i pomiješajte dok se sastojci ne sjedine. Umiješajte orahe i čokoladne kapljice.

4. Žlicom vadite smjesu i zatim prebacite na masni papir, pazeći da keksići budu slične veličine. Pecite 9- 11 minuta i pazite da ih ne prepečete.

5. Izvadite iz pećnice i nakon par minuta stavite na rešetku da se ohlade. Pospite šećerom u prahu.