Grad: Rijeka (DHMZ)
Danas: 26° 1
Sutra: 26° 26° 1
16. srpnja 2019.
Bow Wow

Recept za najbolje browniese Snoopa Dogga - i ne, tajni sastojak nije kanabis

Izvor: Reuters
Izvor: Reuters
Autor:
Objavljeno: 15. siječanj 2019. u 7:33 2019-01-15T07:33:00+01:00

Reper Snoop Dogg izdao je kuharicu naziva ˝From crook to cook˝, odnosno od propalice do kuhara, u kojoj se nalazi 50 njegovih najdražih recepata.

Reper je pokazao svoje kulinarske vještine u televizijskoj emisiji kuhajući slavnim prijateljima s ˝najpoznatijom domaćicom˝ Marthom Stewart.

Donosimo pretpremijeru kuharice i recept za kolač koji Snoop u knjizi naziva svojim "najčuvenijim receptom" – Bow Wow Brownies.

Sastojci:

Šalica (90 g) višenamjensko brašno
žličica sode bikarbone
½ žličice soli
½ šalice (100 g) šećera u granulama
3 žlice neslanog maslaca
2 žlice mlijeka
2½ šalice [450 g] mliječne čokolade
2 velika jaja
½ žličice ekstrakta vanilije

Za posluživanje: sladoled od vanilije i umak od čokolade

Način pripreme: Zagrijte pećnicu na 165 ° C, s policom u srednjem položaju. Posudu za pečenje premažite maslacem.

U maloj zdjeli umutite brašno, sodu bikarbonu i sol.

U loncu srednje veličine na srednje jakoj vatri zagrijte zajedno šećer, maslac i mlijeko. Maknite posudu s vatre i dodajte 1½ šalice (270 g) mliječne čokolade.

Miješajte dok se čokolada ne otopi i smjesa bude glatka.

Dodajte jaja i vaniliju u čokoladu. Miješajte dok se smjesa ne izmiješa i postane glatka.

Postupno dodajte mješavinu brašna u čokoladu, miješajući dok se ne poveže. Razvucite tijesto ravnomjerno u pripremljenu posudu. Pospite vrh tijesta ostatkom 1 šalice (180 g) mliječne čokolade.

Stavite posudu u pećnicu i pecite 25 do 30 minuta dok rubovi ne budu izgledali pečeni.

Izvadite kolač iz pećnice ii pustite da se ohladi.

Izrežite kolač na šest velikih kvadrata. Poslužite nadjev sa sladoledom od vanilije i čokoladnim umakom, ako želite.

Novi list pratite putem aplikacija za Android, iPhone/iPad ili Windows Phone.

HNK Rijeka