Foto: iStock
Isprobajte nešto drugačije i pripremite finu, sočnu i ukusnu tortu od mrkve koja će oduševiti čak i najveće skeptike.
Sastojci:
300 g brašna
200 g mrkve
200 g šećera
100 ml ulja
2 jaja
120 ml mlijeka
prašak za pecivo
Priprema:
Mrkvu naribajte. Mikserom dobro izmiksajte jaja sa šećerom da smjesa bude pjenasta. Dodajte joj naribanu mrkvu, brašno, ulje, mlijeko i prašak za pecivo. Izlijte u prethodno namašćeni kalup za torte te pecite 35 do 40 minuta na 180 stupnjeva Celzija. Pečenu tortu izvadite iz kalupa, pustite da se ohladi pa je pospite šećerom u prahu.
Izvor: gastro serijal Novog lista “Jesen na stolu”