Grad: Rijeka (DHMZ)
Danas: 21° 4
Sutra: 18° 19° 12
21. svibnja 2018.
Desert

Dijetalna verzija popularnog čokoladnog kolača: bezglutenski brownies

Foto Istock
Foto Istock
Autor:
Objavljeno: 24. rujan 2017. u 8:00 2017-09-24T08:00:00+02:00

Brownies su svakako »klasik« koji mora naći svoje mjestu u svakoj dijeti

Budući da ne sadrži gluten, kokosovo brašno ima široku primjenu u dijetama bez žitarica, poput, paleo dijete. A brownies su svakako »klasik« koji mora naći svoje mjestu u svakoj dijeti. Evo recepta...

Sastojci:
1/2 šalice kokosovog brašna
1/2 šalice kakao praha
1/2 šalice (rastopljenog) kokosovog ulja
3 jaja (na sobnoj temperaturi; zamjene za jaja ne funkcioniraju dobro u ovom receptu)
1/2 šalice javorovog sirupa
1 žličica ekstrakta vanilije
prstohvat soli
1/3 šalice naribane čokolade (nije nužno)

Priprema: Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva Celzija i namažite uljem ili maslacem posudu za pečenje. Sve sastojke za kolač izmješajte ručno ili električnim mikserom, izlijte u posudu za pečenje i pecite 18 minuta (čačkalica bi iz tijesta trebala izaći vlažna, s mrvicama). Ostavite da se ohladi 30-ak minuta prije negoli ga počnete rezati ili vaditi iz posude.

Novi list pratite putem aplikacija za Android, iPhone/iPad ili Windows Phone.

HNK Rijeka