Foto: Anto Ravlić
Prestižni halal certifikat sada imaju crikvenički hoteli Katarina, Omorika i Esplanade i on gostima garantira uslugu smještaja, gastronomije i wellnesa po strogim halal standardima
Htelskoj poduzeće Jadran dobilo je halal certifikat kvalitete koji gostima hotela Katarina, Omorika i Esplanade garantira uslugu smještaja, gastronomije i wellnesa po strogim halal standardima. Time Jadran otvara prostor za nova tržišta. Nakon godinu dana priprema halal certifikat kvalitete predsjedniku uprave Jadrana Dinu Manestar uručio je u hotelu Esplanade rukovoditelj Centra za certificiranje halal kvalitete Islamske zajednice u Hrvatskoj Aldin Dugonjić.
Izazovno tržište
Dobivanje certifikata ulaznica je za iskorak prema tržištima arapsko-islamskih država čija klijentela visoke platežne moći zahtjeva halal usluge i gastronomiju.
– Podizanje kvalitete i oplemenjivanje turističkih sadržaja halal uslugama i gastronomijom strateški je poslovni potez, budući obzirom da je riječ o tržištu čiji je globalni gospodarski opseg – prema vodećoj svjetskoj agenciji Thomson Reuters – premašio godišnju vrijednost od milijardi američkih dolara. Od toga dvije milijarde dolara otpada na hranu, kozmetiku i turizam, a preostalih 1,66 milijardi na islamski financijski sektor.
Halal tržište se u svjetskim okvirima definitivno potvrđuje kao najbrže rastuće tržište na kojem i mi vidimo svoj motiv i priliku da se s naša tri novoobnovljena hotela s četiri zvjezdice pozicioniramo na tom tržištu i izborimo za svoj dio kolača. Pored novog izazovnog tržišta arapsko-islamskih zemalja, fokusirani smo i, naravno, na privlačenje halal klijentele iz Europske unije i našeg susjedstva. Dodatni motiv uprave u postizanju tog cilja jest da novoobnovljeni hotel Katarina s novom kategorizacijom od 4 zvjezdice na tržištu pozicioniramo kao hotel za zdravstveni turizam – izjavio je na svečanosti Dino Manestar.
Osim uobičajenih postupaka s hranom, te uređenja soba, zanimljiva je i Šesta postavka nužna za osiguravanje halal kvalitete u tri crikvenička hotela tiče se wellness usluga koje uključuju bazen, spa centar, kozmetički salon i teretanu. Sukladno tome, wellness centri trebaju osigurati odvojeni dio za žene i muškarce, a ako to nije moguće potrebno je osigurati različiti vremenski raspored korištenja usluga za žene i muškarce. Također je nužno ispoštovati stroga pravila da se žensko osoblje brine o ženskim gošćama, a muško osoblje o muškim gostima. I u ovom slučaju osoblje u wellness centrima treba voditi računa da svi kozmetički i ostali proizvodi koje koriste trebaju imati halal certifikat.
Ponuda raste
