Troje finalista od početka je pokazalo zavidno znanje o kuhanju i poznavanje kulinarskih tehnika. Samo jedan ili jedna od njih iz showa će odnijeti 100 tisuća kuna
Finalisti će za kraj svoje MasterChef avanture morati proći svoje posljednje izazove. Prvi izazov bit će Kutija iznenađenja, a zadatak napraviti predjelo. Samo dvoje najboljih kandidata nastavit će dalje kuhanje u posljednja dva finalna izazova. U drugom izazovu, Testu kreativnosti, pripremat će glavno jelo. Treći i posljednji izazov bit će u formi Stres testa, a kandidati će morati isporučiti žiriju – desert.
– Znao sam i da sam sposoban svašta učiniti u kuhinji što je van uobičajenog, međutim bio sam svjestan da će konkurencija biti opaka i da ću se morati jako truditi. Prvo je bilo proći prvih 50 i ući u 16, pa onda top 10, pa top 5…, ali što ti bolje ide to su ti apetiti veći. U MasterChefu sam naučio mnogo, nove tehnike, nositi se s ograničenjima vremena i namirnica, kuhati na plus 40 i pod svjetlima reflektora, ali ono što sam prvenstveno naučio je kako sebe gurnuti korak dalje, kako još više raditi i nastojati da budem bolje. U kuhinji MasterChefa sam naučio učiti kuhati, a to je dobra škola i za druge stvari u životu.
Logično je bilo pitati hoće li karijeru nastaviti u ugostiteljstvu. – Uvijek me privlačila ideja restorana, kuhanja i takvog načina života. To je začinjeno i idejom koju mi svi koje znam stalno pokušavaju usaditi u glavu: Ante, moraš otvoriti restoran! Volio bih kuhati, ali volio bih raditi i druge stvari vezane uz hranu, pisati kuharice, blogove ili kolumne o hrani, restoranima, vinu, savjetovati druge kako unaprijediti njihovo kuhanje. U svakom slučaju volio bih uvijek biti uz hranu jer je ona izvor velikog zadovoljstva za mene. Ako dobijem neku izvanrednu ponudu bit će je teško odbiti, rekao je Ante kojeg smo pitali za koje je jelo misli da je najbolje pripremio, a žiri to nije prepoznao.
– Neću reći da moja najbolja jela nisu bila prepoznata, obično su kritike odgovarale istini. Definitivno smatram da su jelo od muflona i jelo kojim sam predstavljao Italiju bila bolja jela nego što je to moj tadašnji plasman pokazao, priznao je Ante.
Duga se u finale plasirala Iva Pehar, 26-godišnja grafička dizajnerica i dizajnerica interijera iz Makarske koja se u MasterChef prijavila iz čiste znatiželje. – Jako me zanimalo koliko to ja zapravo znam kuhati i to sam htjela saznati od vrsnih hrvatskih chefova. Naravno ne bi htjela izostaviti moju znatiželju u otkrivanju čari televizijskog svijeta i kako ću se ja pronaći u svemu tome, ispričala je Iva i otkrila nam kada je postala svjesna da ima šanse za ulazak u finale.
– Kada smo dobili zadatak da repliciramo jela našeg žirija, bila sam oduševljena izazovom jer mi je to bio prvi put da repliciram jela vrhunskih kuhara, ali moram priznati da me bilo strah hoću li ja to uspjet sve popamtiti i vjerno replicirati. Kada sam krenula s kuhanjem bilo mi je bitno samo da se dobro organiziram jer je bilo jako puno tehnički zahtjevnih elemenata na oba tanjura. Kada je vrijeme isteklo znala sam da nemam samo po jedan element na svakom tanjuru i mislila sam da ću ispasti. Kasnije sam tek shvatila da sam zapravo jedina uspjela skoro u potpunosti replicirati autorska jela i tada sam bila sigurna da ću još malo biti dio Masterchefa, priznala je Makaranka koja je od početka mnogima bila favorit. Zanimalo nas je je li očekivala ovakav rasplet natjecanja, dvije žene i jedan muškarac u finalu.
– Prije svega smatram da je od samog početka stvarno bilo jakih kandidata i muških i ženskih, i stvarno mogu biti ponosna na sebe što sam uspjela dogurati do finala. Ponosna sam i na Antu i Elenu i što smo skupa dogurali do finala. Smatram da smo bili fer i da smo pošteno zaslužili dokle smo dogurali. Bili smo kolege i uvijek smo nesebično pomagali jedni drugima. Zato ću biti presretna da bilo tko od nas postane 3. hrvatski MasterChef, tvrdi Iva koja ja najviše ponosna na desert koji je pripremila kada je zaboravila uzeti glavnu namirnicu, bijelu čokoladu.
Tko joj je od članova žirija dao najbolji savjet.
– Svaki član žirija je doprinio na svoj način odličnim savjetima tako da ne bih voljela nikoga izdvajati posebno. Jednostavno su sve kritike i savjeti bili na mjestu i mene su naučili dosta toga. Zahvalna sam in na njihovom trudu, želji i volji što su svima nama proširili vidike gastronomije – poručila je Iva i otkrila vidi li svoju budućnost u profesionalnoj kuhinji.
– Do nedavno nisam ni znala da kuham tako dobro i naravno s novim saznanjima i vještinama voljela bi da moja avantura u kulinarstvu ne stane samo u MasterChefu. Tko zna možda me budete još gledali ili čak probavali i moja jela.
Posljednja je plasman u finale izborila Elena Jurić, 29-godišnja konzervatorica iz Splita, koja je zamalo ostala bez šanse nakon što se jako porezala, a kako nam je priznala na Masterchef se prijavila iz šale. – Ni u jednom trenutku nisam pomislila na odustajanje, samo me bilo strah hoću li moći izdržati s tako velikom ranom do kraja. U trenutku kada sam bila sigurna da je krvarenje zaustavljeno, nastavila sam s onim što sam počela raditi, gotovo kao da se ništa nije dogodilo, naglasila je Elena koja je najponosnija na jelo koje je pripremila nakon što se porezala jer je uspjela u potpunosti prenijeti sebe i svoje podrijetlo na tanjur. Budući da se na MasterChef prijavila iz šale zanimalo nas je želi li se profesionalno baviti kuhanjem.
– Ovo jest bila avantura, ali ne i »samo« avantura. Voljela bih nekako u budućnosti uključiti i kuhanje u svoj CV, otkrila je Elena za koju je MasterChef bio prva kuharska škola.
Ovu sezonu obilježile su njene suze.
– Ja sam se navikla na to da ne mogu zaustaviti suze, isto kao što se na to naviknula i moja obitelj i bliski prijatelji. Ipak je to dio moje osobnosti koji sam, vjerujte mi, pokušavala promijeniti od malih nogu. Teško se nositi s time da nešto ne možeš kontrolirati, ali s vremenom se ipak nekako navikneš. Nadam se samo da gledateljima moje suze nisu previše smetale, poručila je Elena koja na početku nije niti mislila da će u top 16, tako da je finalni plasman bio izuzetno šokantan za nju.
