Grad: Rijeka (DHMZ)
Danas: 23° 4
Sutra: 23° 23° 4
10. prosinca 2019.
PROTIV GIHTA I ARTRITISA

Kolač s višnjama

Kolač s višnjama
Kolač s višnjama
Autor:
Objavljeno: 12. svibanj 2015. u 11:55 2015-05-12T11:55:49+02:00

Uz sirove, višnje se kod gihta i artritisa preporučuju i u desertima. Najjednostavnije ih je svježe očistiti i pomiješati sa sladoledom, a broj kalorija je umjeren. Dodaju se i jogurtu, ipak neke od najvećih delikatesa s višnjama su pite i kolači, te čokoladni kolači i deserti. Prokuhavanjem s malo šećera ili u zdravijoj inačici sa stevijom, malo vode, limunovom koricom i vanilijom, dobit ćete ukusan i gust »umak od višanja« koji ćete dodati slasticama, kremama od sira, palačinkama. Vrlo lagana slastica je i kolač od višanja s grizom. Od sastojaka trebate 4 jaja, 120 grama šećera, 200 grama griza , 200 mililitara kiselog vrhnja, vanilin šećer i pola kilograma višanja.Odvojite žumanjke od bjelanjaka pa umutite čvrst snijeg, a žumanjke pomiješajte sa šećerom i vanilim šećerom, kiselim vrhnjem i grizom. Tome lagano dodajte bjelanjke. Nakon što prelijete u posudu za pečenje, lagano pospite višnjama. Pecite 30-40 minuta na 180 stupnjeva Celzijevih. Ukrasite metvicom.

Uz sirove, višnje se kod gihta i artritisa preporučuju i u desertima. Najjednostavnije ih je svježe očistiti i pomiješati sa sladoledom, a broj kalorija je umjeren. Dodaju se i jogurtu, najomiljenije su u kolačima s čokoladom i pitama. Prokuhavanjem s malo šećera ili u zdravijoj inačici stevijom, malo vode, limunovom koricom i vanilijom, dobit ćete ukusan i gust »umak od višanja« koji ćete dodati slasticama, kremama od sira, palačinkama. Vrlo lagana slastica je i kolač od višanja s grizom. Sastojci : 4 jaja, 120 grama šećera, 200 grama griza , 200 mililitara kiselog vrhnja, vanilin šećer i pola kilograma višanja.Odvojite žumanjke od bjelanjaka pa umutite čvrst snijeg, a žumanjke pomiješajte sa šećerom i vanilim šećerom, kiselim vrhnjem i grizom. Tome lagano dodajte bjelanjke. Nakon što prelijete u posudu za pečenje, lagano pospite višnjama. Pecite 30-40 minuta na 180 stupnjeva Celzijevih. Ukrasite metvicom.

Novi list pratite putem aplikacija za Android, iPhone/iPad ili Windows Phone.